冬至，长沙美食膺惩大寰宇基尼斯记录运动正在锦秀拾光广场实行。长沙告捷挑衅大寰宇基尼斯记录——用直径4米的大锅、3000多斤食材烹调出“寰宇上最大一锅杀猪菜”，以及修造“寰宇上最大一锅肉丝米粉”“寰宇面积最大米粉店——易裕和·长沙米粉(竹塘西途店)”。

　　冬至时节是守旧杀年猪之际火狐电竞。依循守旧习俗，湖南的村寨里，哪家宰杀年猪，定会邀请邻里乡亲前来相帮火狐电竞，人人亦会正在这寒冬之日，一同品味鲜味的杀猪菜美食。而正在长沙人的心中，清晨时分，没有什么能比一碗热气腾腾的肉丝粉更能开启生气满满的一天。

　　“易裕和”米粉店正在当日凌晨1点，将500斤奇怪猪筒骨与100斤肉皮率先入锅，慢熬直至早上9点，1000斤前腿瘦肉丝翩然入釜美食，再历经3幼时的炖煮，1600斤的净料成绩这一锅寰宇最大的肉丝粉，正在大厨们的一心协奏下登顶大寰宇基尼斯记录。

　　下昼三点半，来自长沙餐饮企业“用饭天子大”的18位大厨围着一人高的灶台，挨次将湘西黑猪肉、猪血、排骨、肥肠等3000多斤食材下入直径4米的大锅。土灶的火力甚是旺，胀励出了湘西黑猪自己的鲜香，现场香味充足火狐电竞。

　　18位大厨团结一心，涓滴不敢懒怠，摇晃着长2.5米的锅铲，颠末了1个多幼时的烹造，一锅重达2吨的杀猪菜适才落成。正在现场欢娱的欢呼声中，基尼斯认证官宣读了挑衅结果——用饭天子大告捷挑衅大寰宇基尼斯记实，做出了寰宇上最大的一锅杀猪菜，随后火狐电竞，主办方邀请现场观多免费品味。

　　湖湘区域早起一碗汤鲜肉美的粉爽滑爽利、饱腹而提神；土家过年杀猪吃肉红炎热烈，湘西黑猪杀猪菜原汤原味的鲜美格表令人垂涎——此次长沙冬至美食节背后藏着诸多未被足够流传的区域上风美食，而三项寰宇记录的连破，将湖湘区域的韵味、风情美食、风气、风土转达了出来，散播了出去，让寰宇看到了湖湘的魅力所正在。(刘巡)冬至日火狐电竞长沙美食三破大宇宙基尼斯记载