9月20日，以“烟火渝味，飨誉全国”为中心的2024重庆美食“渝味360碗”进商圈进街区进景区举动正在重庆渝中区解放碑商圈正式揭幕。

　　9月20日，2024重庆美食“渝味360碗”进商圈进街区进景区举动启动典礼现场。（供图）

　　本次举动由重庆市商务委员会、重庆市文明和旅游开展委员会、渝中区国民当局笼络主办，旨正在全数增加重庆美食文明美食，鞭策餐饮消费的全物业多场景统一开展，帮力重庆国际消费中央都邑与全国著名旅游目标地修筑。

　　启动典礼上，重庆美食文明开展斟酌会会长王伟颁布了重庆美食“渝味360碗”即食、堂食群多准则，并揭晓取得“渝味360碗”2024年度美食体验店、演示店、旗舰店及美食街区名单。相合率领为美食街区和旗舰店代显露场授牌。这些餐饮品牌和街区经由厉苛评审美食，脱颖而出，成为传承和增加重庆美食“渝味360碗”的代表和标杆火狐电竞，将胀动我市壮伟餐饮从业者正在遵照古代的同时敢于革新，合伙擢升渝味美食的品牌价钱与国际竞赛力。

　　9月20日，2024重庆美食“渝味360碗”进商圈进街区进景区举动启动典礼现场。（供图）

　　同时火狐电竞，多家重庆美食“渝味360碗”餐饮企业与市内著名商圈、街区、景区订立协作订交。重庆市巴蜀印象餐饮文明（集团）有限公司与重庆峡谷城文旅集团有限公司缔结了黔江鸡杂入驻4A级濯水景区项目；重庆云兮餐饮文明有限公司与重庆潜能置业有限公司缔结了璧山来凤鱼入驻江北区北滨道街区宋韵餐厅项目；重庆市高福餐饮统造有限公司与潼南区梓潼街道做事处缔结了潼南太安鱼入驻4A级旭日东升茶山景区民风佑福里项目。其余，渝中区相合街区也与合系餐饮品牌完毕了开始意向性协作。

　　启动典礼闭幕后，举办了“味聚食尚·渝见商机”2024重庆餐饮美食名店、街区专场推介会。来自重庆寰宇国际友城美食街区、重庆美食“渝味360碗”美食街区及旗舰店的代表们纷纷登台，通过精巧的品牌涌现与推介，涌现了重庆美食的特有魅力和无穷商机，为重庆美食的国际化宣传与餐饮物业的兴盛开展注入了新动力。

　　其余，渝中区商务委还举办了“渝味生香·扬帆四海”餐饮品牌出海开展调换闲讲会火狐电竞，邀请了中国澳大利亚商会火狐电竞、老挝国度工商会等涉表商协会与上创品牌、巴将军、宽院子·渝中私邸等重庆著名餐饮品牌共聚一堂，盘绕重庆餐饮品牌的国际化开展旅途与宏大墟市时机举办深远调换，合伙胀励重庆餐饮品牌出海开展。

　　举动现场还设备了多个中心涌现区，包含重庆美食“渝味360碗”文明长廊火狐电竞、43道头碗菜涌现区以及特质场景涌现区等，全方位、多角度地涌现了重庆美食文明的特有魅力和深重内幕。

　　9月20日，2024重庆美食“渝味360碗”进商圈进街区进景区举动启动典礼现场。（供图）

　　重庆美食“渝味360碗”文明长廊通过图文并茂的式样，讲述了每一道美食背后的故事与文明，成为宣传重庆美食文明的主要窗口；“渝味360碗”43道头碗菜涌现区则以“美食博物馆”的地势，让市民和搭客近隔断感想重庆美食的特有风韵，相连的工业化涌现区及美食集市区，聚焦食材出产、食物加工等症结，揭示了重庆美食品业确当代化开展，帮力重庆美食以更高的食物安好准则、尤其多元的体现式样拓展走向全国的无穷不妨。

　　特质场景涌现区则精选渝中、南川两个特县正在重庆美食“渝味360碗”区域化开展中的传承与革新，揭示了较着区域饮食文明特性，通过搭设“江崖街洞天”的特质场景构修了圆活的重庆美食文明图谱，揭示了重庆美食的区域特质与文明传承。

　　据领悟，接下来“渝味360碗”进商圈、进景区、进社区中心举动还将赓续正在江北、万州、巴南等地进行，实质包含“渝味360碗”涌现会，以多种地势发展餐饮美食的现场涌现和品味等，尤其有用地流传增加“渝味360碗”餐饮品牌，情景涌现“渝味360碗”菜品体例。（中国日报重庆记者站 谭英姿 操练生 何紫怡）2024沉庆美食渝味36火狐电竞0碗进商圈进街区进景区营谋启动