跟着中国高端美食正在国际美食舞台上崭露头角，PureFields（大地物源）竭力于将云南珍馐可口推向环球，以推行健壮饮食文明为责任，走正在中国高端美食物牌出海的前沿。

　　3月6日，正在巴黎8区，由巴黎大区工商会法中相易委员会联袂云南省驻法国（巴黎）商务代表处举办的Savoir-FaireenLumire嘉会上，云南野生菌惊艳亮相，掀起了一场饕餮风暴。

　　正在美食之都巴黎，中国高端食物品牌大地物源以一场别出心裁的美食盛宴，让法国来宾陶醉于来自香格里拉原始丛林的醇厚风韵。

　　正在本次勾当中，大地物源联袂圭臬办理巨匠，经心露出了一场跨文明的味蕾盛宴。

　　从各式细密的开胃幼点、挞类到令人馋涎欲滴的甜点，每一道菜都发放着大地物源对天然的仰慕。

　　来宾们正在这场独家品鉴会上，争先体验到了大地物源更始打造的云南野生菌圭臬交融办理，浸醉于一场空前绝后的感官盛宴。

　　环球食用野生菌约有2000余种，而中国云南便滋长了个中的800余种火狐电竞，占全国种类总数的40%以上，占全国总产量的30%以上。

　　个中，松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌被誉为“四学名菌”，云南的产量更是位居全国首位。

　　香格里拉，雪山围绕的机密净土，是全国上最适宜野生菌成长的地方之一，盛产松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌等珍稀食材。

　　大地物源创始人罗莉丽（LilyLUO），怀揣着对美食的热爱与对天然的敬畏，十余年来竭力于野生菌的更始与推行甜点，将云南的珍馐可口带向全国。

　　罗莉丽于2013年创立大地物源，这是她正在食物与品牌更始范畴多年寻求的结晶。行为土生土长的云南人，2001年，她大学结业正在上海的表企先导职业生存，正在着名法国品牌Etam等公司任职，蕴蓄积聚了足够的环球商场体会。

　　2013年，她踏上新征程，创筑高端美食物牌，将她对国际美食美学的深远认识，与对云南优质自然食材的热爱相连合。2017年，罗莉丽正式成为国际着名法国美食协会埃斯科菲厨皇协会（AssociationdesDisciplesdEscoffierInternational）的成员,通过这一平台，她正在环球顶级厨师圈层推行云南野生菌的奇特风韵，让这一珍视食材正在国际美食界吞没一席之地。

　　“咱们的责任是把山林可口做成时尚和速消品，融初学客们的平日生存。与着名主厨合营，把全国着名的四学名菌：松茸、松露、牛肝菌、羊肚菌，以及云南人心中的菌中之王-干巴菌，做成为中式和西式区别风韵兼具的潮水美食；亚洲人心中的神菌-松茸做成饼干；全国公认的顶级食材松露和牛肝菌做成饼干；又有节令的野生菌粽子和月饼，将云南珍视食材融入多元化的美食，走上更多人的餐桌。”大地物源创始人罗莉丽向法国来宾解释道。

　　依赖对食物更始的浓密蕴蓄积聚，她授予了大地物源更弘远的愿景行为维系云南奇特风土与环球消费商场的桥梁甜点。通过将云南的季候性野生菌转化为当代化的美食创作，她正从头界说云南的美食文明，使其正在国际舞台上焕发复活。

　　行为云南野生菌财富的领军品牌，大地物源永远竭力于促使云南野生菌的品牌化、财富化与国际化进展。

　　打造速消化、时尚化的野生菌食物，大地物源不停冲破更始火狐电竞，授予云南珍馐可口更宽大的商场空间。

　　大地物源的国际化策略也取得了云南省驻法国（巴黎）商务代表处的高度认同及声援。云南省驻法国（巴黎）商务代表处副主任李雪表现：“行为“云之南味之滇”云南美食推介会的团结主办方之一，咱们尽头庆幸与大地物源联袂，将云南奇特的美食文明带到巴黎。本次推介会取得了法国工商会（CCI）的声援，旨正在向法国公多消费商场展现云南足够多彩的美食古代。”

　　2021年，大地物源松茸饼干成为团结国生物多样性大会（COP15）官方礼物。

　　2024年，松茸饼干行为云南回礼哈尔滨的明星产物，引爆社交媒体，并成为第八届南亚展览会官方指定礼物。

　　2025年，大地物源亮相中法工商会勾当，以“云之南，味之滇”中央午宴再度惊艳国际美食界。而今火狐电竞，大地物源踊跃参预“云企出海定约”，联袂云南省驻法国（巴黎）商务代表处甜点，联合拓展欧洲商场。

　　从云南礼品甜点，到中国礼品，直至全国级美食标杆，大地物源正让云南野生菌成为环球餐桌上的盛宴！

　　终末，让咱们随着创始人罗莉丽（LilyLUO），一同细品本次勾当的美食，感应中国云南的顶级野生菌与圭臬美食的完满连合：

　　开始是开胃咸点，黑松露酱为土豆泥迷你挞增加了点睛之笔，绵密的土豆泥夹杂着芬芳的黑松露香气，急忙翻开来宾们的味蕾。

　　香辣牛肝菌酱则为泛泛的三明治和香酥饼注入了辣的热中，让表宾懂得，中国的辣酱不是唯有“老干妈”。

　　牛肝白菌甘薯胡萝卜慕斯迷你挞和鹌鹑蛋牛肝菌白酱迷你挞，都是以牛肝菌白酱为基底，固然与大相径庭的其他食材的搭配却还能相得益彰，揭示出了牛肝菌白酱的百搭。

　　香脆的面包干配上多汁的火腿，涂抹上椒麻牛肝菌酱，再配上清新的青瓜，一口咬下，回味无量。

　　无论中餐依旧西餐，主食都是最令人希望的合头。葱油牛肝菌意面可谓是将上海葱油面、意大利面及牛肝菌举行了完满交融，任事员端出厨房的那一刻便吸引了全场的眼光。

　　其余云南主食的天花板干巴菌炒饭也来到了餐桌上，让行家感应到云南黎民的“野奢”甜点。

　　大方的大地物源还将干巴菌酱，装点到哈密瓜火腿卷上这一法国国民美食上，急忙获得了法国嘉宾的好评，一位嘉宾乃至说“这似乎是正在埃菲尔铁塔上挂了一颗明星”。

　　羊肚菌慕斯鲜果奶油挞、油渍西红柿毛豆松茸酱花型挞、时蔬配松茸坚果酱，是羊肚菌酱、松茸酱和荤素食材的组合，行为配菜与主食交相照映。

　　其余，野生菌正在甜点方面的阐扬至极精华。松露奶油酱草莓塔中的黑松露酱，为甜点增加了别样的华侈。

　　松茸饼干与果仁蜂蜜奶油碰撞；羊肚菌慕斯搭配酸甜的覆盆子奶油，也是绝妙的鲜与甜组合。大地物源火狐电竞出海法国云南野生菌造吃法国人的挑剔味蕾