答复NO的幼伙伴，你需要思索开开眼界啦，无论是行为一名吃货，仍是烘焙达人，思要玩得转甜点，你都需要知道点经典甜点，虽然还要跟得上潮水~

　　绸缪好你的烘焙手套，然后掏出你的看家东西，让幼欧看看你的烘焙等练到了几级？

　　薄片状的油酥面饼，涂一层薄薄的奶油，遮盖上糖渍樱桃，再抹上橙味利口酒，烘烤后撒上琐细的忻悦果，这款看上去就很让人有食欲的甜点根柢上就OK了。虽然，周旋不酷爱含酒精饮料的幼伙伴来说甜点，可能尝尝用搀杂的蜂蜜和鲜橙汁替换橙味利口酒。

　　这款蛋糕大概会颠覆你对白色蛋糕的印象：丰厚而柔滑的乳脂，令人烂醉的香草滋味，像天使蛋糕一律松软的口感……

　　之以是可能爆发美丽的感官刺激，一个很要紧的因由缘起就正在于这个蛋糕中增加了自然椰子油。自然椰子油比黄油更轻、更白，同时能放大黄油和香草的香味。做烘焙的童鞋，这个幼学问get了吧~

　　糕点专家Niko Triantafillou成立的甜点卡娜蕾（别名可露丽）正在搜聚上赢得了精采的口碑。卡娜蕾正在日本有“天使之铃”隽誉，它的表层由焦糖经高温上色呈红木褐色，口感松脆，一口咬下去又会尝到滋润的乳芯儿，口感Q弹，同时披发出深色朗姆酒和香荚兰豆的香气~

　　这道甜点的糟粕正在于懈弛热的比较，冰与火的结合火狐电竞。三色冰淇淋笼盖正在一层松软的巧克力蛋糕上，浇上朗姆酒点燃火狐电竞甜点，蓝色火焰包裹着松软的巧克力蛋糕，惊艳！

　　树桩蛋糕也叫木柴蛋糕、圣诞柴薪蛋糕。法国人正在圣诞夜时，广泛会全家聚正在暖炉前火狐电竞，沿道吃木柴蛋糕甜点。正在有名的巴黎糕点店Laduree的开导下，甜点师更始守旧的树桩蛋糕配方，做出来的产品便是上图如许啦~

　　上图所示的正是法国守旧的祝贺甜点——泡芙塔，它意味着疾笑的泡芙被一个一个累积起来，高高的泡芙塔便是人们对疾笑的醉心。

　　这款多层法式甜点摩卡达克瓦兹同样是正在经典的根基上改编而成的，尝一口烤杏仁酥皮，奶油乳酪的甜味正在舌尖打转，再蘸点黑巧克力酱。倘使怕腻或者感想太甜，配上浓咖啡也是一个不错的选取~

　　甜点就就引见到这里，咱们看到这7款甜点都是正在经典的根基上立异的，甜点师们站正在古人的肩膀上，走出了自己的道。

　　就如牛顿所说的：“倘使说我看得比别人更远些，那是因为我站正在伟人的肩膀上”。

　　以是，烘焙的异日之星，站正在伟人的肩膀上看全国吧，愿你的插手让烘焙的全国更精华~

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