又到吃冰旺季，解锁冰品新把戏，良多消费者都正在安利一款“宝藏冰品”招牌三芋米乳冰，鲜芋仙幼次序下单就会浮现，【芋泥米乳冰】 是本年新冰品系列，招牌三芋米乳冰则是经典保举款。掀开社交媒体也会浮现，网友狂妄安利的这款冰也被称为“鲜芋仙最好吃的一碗”，很多门店也一度卖断货。

　　实质上，鲜芋仙一出道就被誉为【台式甜品专家】 ，思必多数80、90后肯定耳熟能详，突破台式的局部之后，“古早”“芋圆”“芋头”则仍然是鲜芋仙的印象闭头词，今朝正在年青人中焕发新生机的老品牌鲜芋仙连接自始自终浸静稳妥升级，来一探到底！

　　“把戏吃冰节，尽正在鲜芋仙”不少消费者看待这个标语并不生疏，衔接4年，每年5月至9月，鲜芋仙都市启动吃冰节，吸引年青大家玩转新把戏。

　　如2021年首届鲜芋仙吃冰节，“把戏吃冰节，说着方言来吃冰”。传承方言文明 ，以“方言“这种极易激起大家共识的乡里话说话行动话题点，于宇宙门店反映营谋，山南海北，呼吁你我他专家沿途话方言，传承与袒护方言并因循下去。同时，说方言加入营谋享扣头，也可谓将品牌与消费者之间树立了一个情绪连合。当一个节因文明给予了内在，平添了典礼感火狐电竞，有了更多话题与加入计划，无疑将更具影响力，生气消费者会对鲜芋仙品牌发生“认同感”，最终杀青认识的共识。融入这个方言文明要旨，衍生出笑于互动的促销方式即：整体鲜芋仙把戏吃冰节营谋期的每周一甜点，消费者只消说着方言来吃冰， 即可享全场冰品（清冷冰品系列）8.8折的优惠。同时，鲜芋仙还让年青偶像大伙 SNH48的三位艺人发动录造方言寻事视频，进一步推高了营谋热度。

　　本年把戏吃冰节则正在产物上做了鼎力度的立异火狐电竞，承袭鲜芋仙经典、古早、立异等特性，中枢食材芋泥芋头芋圆搭配农作物等自然壮健食材便出世出了本季的米乳冰系列。由此，每年吃冰旺季潜移默化中给消费者植入“夏日来鲜芋仙吃冰”的消费认知和希望。

　　造节以表，驻足的根底也是产物的立异与传承。为了满意更多样、更年青的口感韵味需求，鲜芋仙正在传承经典、古早特性的底子上，对菜单做了经典再立异。一方面，融入源自农田的自然壮健食材如谷物幼料、米乳等热点元素，与芋泥、芋头、芋圆等中枢食材搭配出芋泥米乳冰、麻薯米乳冰；另一方面，连接壮健摄生的大趋向甜点，搭配季节生果和摄生元素，推出芒果冰沙、杨梅系列、芝麻系列产物等。

　　值得一提的是，鲜芋仙总部特殊设立了特意的“产物委员会”，差异区域的代庖商可能针对本地受多的饮食民风提生产物定见，比方北京局限的酒酿系列产物就广受本地消费者接待。这也可谓品牌因地造宜开创的规划新理念。

　　鲜芋仙中枢经典款产物【芋圆四号】每年销量1000万份甜点，明星款芋圆四号堪称代表作的芋圆系列，以及芋头、仙草等特性品格产物甜点，专揽商场一席之地。做为中国芋圆甜品开创者，鲜芋仙针对特性芋头 ，将软糯芋头手打为芋泥，口感以至优于芋头更平添了几分滑腻，连接少许冰品口感更胜一筹。芋圆是鲜芋仙的隧道经典特性幼料，嚼劲齐备的幼芋圆更是应运而生，将芋头、手作芋泥与隧道大芋圆经典组合更容易碰撞出爆款特性。

　　近年来，主打自然食材和手工现做的手作饮品店风行各地，被消费者誉为代价点与品牌人命力的显露。实质上，鲜芋仙品牌自出世起便是主打新奇与手作，简朴无华脚坚固地的夯实起色。 为了更多年青消费者认知到鲜芋仙的中枢特性，定位语升级为“从田到甜，一碗新奇”，卓越自然食材，从泉源确保品格的产物特性。比方精选北纬24度±亚热带产地的芋一级，门店现蒸、现打、现煮，云云工序手作出的芋头、芋泥与芋圆口感纯洁。值得一提是的，门店芋圆与珍珠逐日现煮，为确保口感，芋圆越过1幼时（珍珠越过4幼时）则报废重煮，最大范围确保新奇和口感。

　　看待 “从田到甜，一碗新奇”鲜芋仙门店端通报的更为昭着，新装修门店东打新中式风/新复古风/时尚格调风，色调灵感接收大天然土地境界间原始风貌，随性中打造舒缓开释的幽静感空间气氛，其它鲜芋仙品牌写实版两个老迈气象也更新为卡通版画面，旨正在更大水准吸引年青客群。

　　据集团总司理古志伟所述 ，近两年消费民风改动，鲜芋仙供给差异规格的店型，有80~100平米的圭臬店型，跟着很多门店的表卖订单占比大幅擢升，也有40~50平米的幼型店，正在低浸开店本钱的底子上，依旧确保消费者有充盈的社交空间火狐电竞。

　　道及鲜芋仙的出海史，鲜芋仙品牌于2010年就仍旧进军澳大利亚首拓国际商场。 而新茶饮的出海史，最早也许也追溯到2018年，目前，出海仍旧成为良多品牌寻找新增量的共鸣。 餐宝典创始人汪洪栋也吐露，思要出海的饮品品牌务必名气、范围、产物格料过闭，供应链维持对照周备。早已出海掘金的鲜芋仙，海表门店掩盖4大洲12个国度/地域，接下来会要点拓展欧盟、东南亚商场甜点。如集团总司理古志伟所言，“咱们的对象不是开良多的店，而是开很好的店。”品格长久是优于数目。

　　“不局部于门店的那一碗，掀开冰箱就有鲜芋仙”，也是古志伟所提及的另一个寻事点，“ 鲜芋仙要从一个甜品门店，酿成一个多元的食物、甜品供应商。”截至目前鲜芋仙已起色出40多种零售产物，已掩盖至中国台湾与香港、欧洲、美国各个地域的大商超和连锁方便店 ，累计越过3万家店。后续，大陆地域和日本的万店级方便店，也将接续上架鲜芋仙的零售商品。

　　当今的甜品赛道仍有一贯入局者，各大派系争鸣，但体量都不大范围化水准低，近九造品牌亏空三家，范围正在500家以上的品牌屈指可数，目前正在环球有近700家门店的鲜芋仙，仍旧属于佼佼者。其它，茶饮、粉面品牌入局甜品新赛道，赛道面对大浪淘沙，一面品牌与高端品牌势能削弱，但搜罗热度来说，多平台高热度，甜品甜点自带流量。但多方“夹击”下，甜品品牌也面对着破局检验。深耕17年门店近700家“甜品鲜芋火狐电竞仙”再出爆品