3月8日是国际劳动妇女节，也被称为“三八妇女节”。正在这个独特的周末，专心烹调一道菜肴，为己方或身边的女性呈现心意都别具道理。假若还正在为遴选做什么而犯愁，没关系尝尝广东地域的经典菜肴金汤花胶鸡。从食材上来讲，花胶，即鱼肚，不光高卵白低脂肪，且富含丰裕的胶原卵白，鸡肉也是优质卵白。三八妇女节端上一道花胶鸡，不光满意了厚味与养分的需求，更是传达合爱与歌颂的绝佳遴选。

　　花胶、整鸡（倡议三黄鸡或老母鸡）、南瓜、枸杞、红枣、姜、葱美食、料酒、净水、盐

　　1美食、将花胶冲刷清洁火狐电竞，正在蒸锅中加水，把姜切片后放正在蒸屉上，花胶放正在姜片上美食，向上淋一圈料酒或白酒，蒸20分钟，去除腥味。将蒸好的花胶取出，放入净水中，置于冰箱浸泡12个幼时，半途换水两次。末了取出泡发好的花胶，再次用净水冲刷清洁，切成幼块备用火狐电竞。

　　2、将整鸡洗净措置好，切成大块。将姜切片、葱切段，把鸡块、姜片、葱段放入锅中，出席净水和料酒烧开，焯水去腥后捞出沥干备用。

　　3、蒸锅中倒入水美食，将南瓜去皮去瓤切块火狐电竞，放正在蒸屉上蒸熟。正在搅拌机中倒入南瓜块和适量水，搅拌成南瓜泥。

　　4、将焯水后的鸡块放入汤锅中，出席红枣、枸杞、生姜、南瓜泥，出席没过食材6厘米驾御的净水。大火烧开后转幼火慢炖2幼时，连结微沸形态，至鸡肉熟烂。

　　1火狐电竞、炖煮时要支配好火候，长韶华幼火慢炖不光可能让鸡肉更软烂，也能让百般食材韵味宽裕融入汤中。

　　2、念要汤汁更浓厚，可能正在放盐时舀一勺汤勾兑玉米淀粉造成芡汁，再倒入锅中。

　　金汤花胶鸡的口感目标丰裕，花胶正在炖煮后软糯Q 弹，爽滑又带有嚼劲，鸡肉通过长韶华幼火慢炖肉质软烂易嚼，鸡汤韵味更是醇厚芬芳，每一口都让人回味无量。当香气四溢的金汤花胶鸡端上桌时，自信每一位女性都能感染到打算者的专心，让这个节日特别难忘。周末火狐电竞美食DIY丨三八妇女节做一路适口滋养的金汤花胶鸡