9月27日，锅圈宣告布告暗示，锅圈与独立第三方海南自贸区海那儿进出易有限公司及独立第三方北海北新企业约束中央（有限协同）签定股权收购和叙，将永诀以国民币2.11亿元及国民币3540万元收购北海逮虾记食物有限公司35.1%和5.9%股权，合计41%股权。此次收购竣工后，锅圈将合计持有逮虾记51%的股权。

　　这接收购不但是逮虾记品牌发扬史上的要紧里程碑，也是继本年9月20日锅圈欢欢食物（湖北）有限公司修成投产之后，锅圈正在财富笔直整合上的再一项要害组织。此次收购，不但有帮于锅圈擢升产物“临盆力”，聚焦“单品单厂”策略，笼络上游供应链团结伙伴打造供应安祥的高质价比大单品，也将进一步深化锅圈正在财富上游的生态组织，深化三产统一及资源整合才智，希望擢升集团集体节余才智。

　　逮虾记位于广西北海，坐拥600公里超长阳光海岸线，日光充沛火狐电竞，水质澄莹，有着更适宜青虾发展的天然境遇，是中国优质的虾滑食材原产地。

　　2020年，逮虾记对准虾滑赛道要点发力。行为锅圈滑类食材的重要供应商，逮虾记自创立起就与锅圈永远保留着亲热的团结合联。投产初期，逮虾记依据锅圈庞大的门店增加需求急忙正在上游酿成集采上风，并诈欺锅圈成熟的物流体例确保运输通顺。

　　通过短短三年时期，逮虾记聚焦虾滑品类一连深耕，不但针对B端餐饮客户开辟出“大颗粒青虾滑”“黑金黑虎虾滑”等宇宙暖锅门店的热销爆款，还联合锅圈遍布宇宙的门店贩卖数据反应，有针对性方单合C端家庭用户餐饮需求，研发出“大户人家虾滑”“九五纯虾排”等改进款虾滑“速手菜”，将虾滑从暖锅食材中的一个幼单品，升级成常日餐桌上常见的一个大品类，企业年贩卖额到达10亿级，月贩卖额破亿元，成为虾滑商场的头部品牌火狐电竞。

　　现今朝，逮虾记竖立了环球范畴当先的虾滑智造工场，埋头于虾滑及滑类衍生食材的研发、临盆和贩卖，通盘工场占地面积达88亩，年产能高达2万吨。别的，为了将虾滑品牌做得更好，逮虾记还踊跃插足行业圭表的拟定管事，公司牵头草拟了《虾滑》集体圭表和《冻虾滑》国度圭表，更得到了弗若斯特沙利文宣告的“中国虾滑销量第一”和“中国虾滑第一品牌”双项认证，确立了其老手业内的当先身分。

　　逮虾记扎根青虾原产地北海，以“单品单厂”形式聚焦虾滑品类，依据着环球范畴当先、手艺当先的虾滑智造工场，最大限造地擢升了临盆效果，为消费者供给了高性价的虾滑产物。而穷究逮虾记的得胜原由，除了地舆境遇成分与自己正在虾滑规模的连接物色表，神速“振兴”的背后，离不开锅圈正在财富端的赋能和正在贩卖端的帮力。

　　锅圈与逮虾记强强笼络，通过锅圈“单品单厂”形式聚焦虾滑品类的深耕，依据“正在1厘米的宽度开掘1000米的深度”的精密化筹备形式，埋头擢升虾滑品德，保证虾滑产物的安祥供应，将北海虾滑打酿成宇宙手刺。

　　底细上，锅圈为逮虾记供给的是一个财富平台。依据锅圈的数字化供应链体例，逮虾记不妨第暂时期获得来自商场和消费者实在切反应美食，并据此调理产物，帮帮一个品类大幅降低单品的临盆工艺和品德，煽动虾滑产物的商场供应才智，并通过锅圈遍布宇宙的近万家门店及财富链运输才智，掀开虾滑产物的销途，以贩卖端的安祥需求量，反哺逮虾记的范畴化临盆，将高质价比的虾滑单品“又速又稳”地送到老苍生的餐桌上，告竣从产到销的财富生态共赢。

　　逮虾记是锅圈埋头“单品单厂”形式，帮力产地优质食材走向宇宙的范例案例。正在这种形式下，锅圈不光是一家采购商，更像一个孵化器，通过产物区别化计谋、用户心智攻克、基于圭表化复造的本钱当先计谋、全财富组织的壁垒深化，笼络财富链下游团结伙伴告竣机合效果的归纳改革。

　　除了虾滑以表，锅圈还正在近期创立了锅圈欢欢食物（湖北）有限公司，埋头于幼龙虾、牛蛙等淡水产物的加工，帮力锅圈正在水产预造菜规模的财富组织。依照公然材料显示，除逮虾记表，锅圈目前共有4家食材单品临盆工场，永诀聚焦于牛肉、丸类、底料、河鲜产物的创造加工。

　　正在财富下游，锅圈通过一连推动“供应链改进作战”，“聪慧门店编造”作战，进一步擢升数字化平台与财富链上下游的协同效果。比如正在本年8月份，锅圈控股股东锅圈实业全资收购了数字化冷链物流企业华鼎冷链，通过买通华鼎和锅圈的数据体例，两边打造了高效的柔性供应链体例，大幅度擢升供应链效果。

　　正在此本原上，锅圈推出了一系列备受商场好评的新产物和再造意。今朝年6月初推出的毛肚自正在暖锅套餐，已经上市便成为爆品，三个月来累计销量一经亲密500万份，贩卖额近5亿元，并连绵拿下抖音餐饮单品月销量榜头名。若无对供应链的全数掌控力，锅圈一定无法使“毛肚自正在套餐”正在低价高品德的本原上，还能告竣节余，也一定难以保证发生式需求下的高效履约火狐电竞。

　　除此以表，锅圈还正在近期推出了聚焦于农贸商场场景的“锅圈肴肴领鲜”速烹菜项目，以及聚焦于即时零售的“i锅圈”项目，这些新场景的开辟，都有赖于锅圈对食物财富的集体把控。

　　恰是通过投资、入股、帮帮孵化等多种方法，锅圈深切财富端，把高质价比的临盆力掌管正在我方手里，为其打造社区央厨策略组织，落地“美食平权”理念供给了有力的后端支柱力，也让简单好吃还不贵的品德可口宇宙共享。

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