国度统计局最新数据显示，2024年12月份，宇宙餐饮收入9481亿元火狐电竞，同比伸长12.5%，增速比2023年同期普及3.3个百分点，占社会消费品零售总额的比重11.7%火狐电竞，对社会消费品零售总额伸长的功勋率到达24.8%。

　　餐饮业全体消费生气足、人气旺，达成优秀开局。增速阐扬超预期，不但显示守旧节假日旅游餐饮、年夜饭、习惯饮食的高潮消费需求，也得益于餐饮企业加快改进研发。美食拉动文旅 餐饮智能任事晋升功用

　　与国潮、旅游相协调的产物和任事标新立异，美食成为拉动旅游的要紧动力之一。正在河南洛阳的一家文创糕点店里，龙门石窟、应天门等各式样子的糕点独具特征，吸引了大宗乘客慕名而来火狐电竞。

　　与此同时，餐饮行业也加快高质地兴盛，打造“人为智能+餐饮”，引入AI、VR等优秀智能化兴办及编造。智能点餐、无人配送美食、自愿化烹调等时间的逐渐普及，为消费者带来尤其便捷美食、性情化的餐饮体验的同时，也有用晋升了任事功用。寻找壮健与养分 新式摄生餐引颈潮水

　　人们对饮食的寻找，从最初的“口感好”“韵味好”到而今尊敬配料表，看重食材的别致和养分代价。壮健摄天生为餐饮消费的新趋向。

　　解忧鲜菌胡辣汤、一口鲜馄饨、砂锅烤秋梨你认为这里是餐厅？不，这里是中医馆！河南郑州的一家中医馆火爆“出圈”，正在这里不但能看中医门诊，还能喝摄生茶、吃厚味药膳。

　　这里的摄生餐除了保存食品自身的特征以表，还拥有健脾胃、促消化、减肥、降糖等差异服从，网友戏称为，“开正在中医馆里的摄生食堂”。

　　正在福州的一家新式摄生餐厅，埋头于“二十四骨气摄生菜”的研发与烹调，不但满意了消费者对养分壮健的需求，还满意了新颖人对生计品德的寻找，颇受消费者的宠爱。无人厨房 聪敏帮餐 吃出餐饮新体验

　　不但吃得更壮健，就餐境遇也越来越智能。您会用上自愿结算的餐盘，看到掌厨的是“呆板厨师”，本人靠“刷脸”就能吃上饭。各地不绝浮现出以“人为智能+餐饮”为中心的聪敏食堂，就餐更便捷。

　　午时，正在上海长宁区的幼Q饭堂，取餐台前排起了长队。菜品琳琅满目火狐电竞，厨房里却不见厨师辛劳的身影，由于这些色香味俱全的菜肴全都出自这里的“聪敏无人厨房”。

　　正在“聪敏无人厨房”里，从取菜、腌造配料到蒸炸煮炒，由智能化坐褥兴办举办的操作占到90%以上，全盘流程无明火、零排放美食。轨范7天可追溯，担保了食物安好。

　　熟练造餐的“聪敏无人厨房”，让顾客们吃出了“科技感”，而“一秒识价”的自愿结算编造，则让市民们用餐尤其便利急促。正在位于上海静安区柳营途的“聪敏食堂”，这里的“聪敏帮餐”新形式能够“刷脸”就餐、智能结算火狐电竞、无感付出。

　　与通常餐厅差异的是，食堂通盘托盘均嵌有感想装备，正在选菜区域还装备了智能绑卡机和“自帮餐炉”。住民只必要正在初度前来食堂就餐时扫码注册，正在智能绑卡机处“刷脸”登录即可就餐美食。生气足人气旺吃出“科技感”美火狐电竞食拉动文旅 餐饮业杀青“开门红”