记者从香港食品处境卫生署（简称“食环署”）获悉，该门店已停售总共雪糕产物，跟进考查仍正在一连。

　　“fufuland”闭连职掌人告诉记者，公司相当注意闭于香港门店检测超题目目，已做出内部审查，公司将主动配合禁锢部分的查抄，确保产物德料和消费者强健。

　　据此前报道，12月9日，内地舒芙蕾品牌“fufuland”香港分店一个牛奶味雪糕样本被检出大肠菌群含量首要超标。食环署颁发考查结果称，该雪糕样本的大肠菌群含量为每克6.9万个，总含菌量为每克120万个，均高出法则上限。遵循《冰冻甜点规例》，任何供出售的冰冻甜点，每克不成含有多于100个大肠菌群或多于5万个细菌。违法者已经治罪，最高可惩办款一万港元及幽囚三个月。

　　食环署展现，大肠菌群含量和总含菌量高出法则法式，解说该产物的卫生情景不睬念，但未解说会惹起食品中毒。

　　12月10日甜点，记者从食环署职责职员获悉，署方已即时到店内考查并抽取食品样本作化验，并通告其违规事项。目前，该商店已停售并解决闭连食物。署方已对商店职掌人和员工举办食品安宁和卫生教训，并请求其举办彻底干净和消毒。

　　12月12日，食环署颁发最新考查结果称，署方对9日从该门店抽取的食品样本作进一步检测时发掘，有另两款雪糕样本被检出大肠菌群含量超标。此中一款牛奶味雪糕样本大肠菌群含量为每克1300个，总含菌量为每克5.7万个，而另一款奶茶味雪糕样本大肠菌群含量为每克240个火狐电竞，总含菌量为每克70000个火狐电竞，均高出法则上限。上述两款产物均正在统一门店造造和出售，如有足够证据，中央会提出检控。

　　12月13日，食环署职责职员告诉记者火狐电竞，已派员再到相闭门店跟进考查。该门店已于12月9日起已停售总共雪糕产物，并举办彻底干净和消毒。中央已向门店职掌人和员职责出食品安宁和卫生教训，以及检视和监视相闭门店，确保门店已选用改良门径。闭连跟进考查仍正在一连。

　　内地舒芙蕾品牌“fufuland”闭连职掌人12月13日告诉记者，“fufuland”香港门店为香港本地互帮方规划。公司相当注意闭于香港门店检测超题目目，已就此事做出内部审查。闭连门店已举办自查整改，公司已委托第三方机构对原物料和门店产物作微生物检测，以确保食物安宁。“fufuland”内地门店将一连监视第三方检测结果，并实时颁发闭连讯息。公司将主动配合禁锢部分的查抄，确保产物德料和消费者强健。

　　记者从其品牌官网获悉，“fufuland”生乳舒芙蕾品牌设置于2023年，总部位于江苏南京，正在广州、深圳、杭州、沈阳与烟台等地开有门店‌。该品牌于本年7月进驻香港，目前正在香港已具有起码六家分店。

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