11月29日、30日，正在上海中央J旅馆上演的米其林星厨秀让一多门客大呼过瘾，米其林星厨火狐电竞火狐电竞火狐电竞、西班牙烹调行家Javi Estévez以西班牙橄榄为中心，打造了一场令人难忘的盛宴甜点。

　　从12月1日到31日这段年华甜点，这份西班牙橄榄中心菜单将正在上海中央J旅馆101餐厅向民多绽放，届时接待列位预定前去品味。

　　前菜合键的肉酿西班牙青橄榄、幼牛舌吉尔达等西班牙经典韵味幼食让人印象深远，口感明晰，着重卓越食材原味火狐电竞甜点，并举办奥妙组合，让人感应到一种迥异于中餐和其他西餐的品格。

　　主菜合键则用一道轻飘的青橄榄冷汤开场，冷汤是源于西班牙橄榄的乡亲——安达卢西亚区域的一道特性美食火狐电竞，是酸香开胃的妙品。

　　接下来是烤犬牙鱼配白黄油酱，佐以西班牙橄榄碎、番茄和干果与坚果以及黄油龙虾配西班牙黑橄榄鹰嘴豆泥和美式酱汁两道菜。

　　结果一道大菜和牛M9西冷，蒜泥油西班牙大青橄榄和鱼子酱则富裕展示了Javi先生正在管造肉类食材方面的高妙手法火狐电竞，西班牙大青橄榄的清爽和和牛的细嫩醇厚圆满协调，展现了他对西班牙守旧烹调手法行使时的别出机杼。

　　甜点合键同样精粹，西班牙黑橄榄油炸蛋皮面包片与白巧克力汤、柚子和粉红胡椒雪葩展现的轻飘喜悦。

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