8D魔幻都市，山城重庆比来几年无间高居旅游都市热榜前几位，除了数目繁多的打卡点，魔幻的立体交通和热诚的重庆群多以表，最受表省诤友青睐确当然是重庆的美食。

　　说起重庆美食，那品种是相本地富厚，江湖菜、串串、暖锅、幼面、豆花饭...等等甜点，有适合鸠集的大桌餐，也有更具烟火气的特质幼吃，一应俱全。但是重庆美食大个人有个联合点，那即是重口胃儿，盐重、油多、辣椒多、花椒多...

　　同样行为重口胃的北方人，我从幼用膳就口胃对照重，辣椒必需有，盐也要多，民间说法是“盐是调料之王”。但是，吃惯了咸辣酸的我到了重庆用膳也有点怕火狐电竞，不是怕辣，也不是咸，而是那一层红油，实正在是有点腻，吃啥东西油都那么多，岂非是重庆的油低贱？

　　当然，这些美食吃起来优劣常过瘾的，总体上依然契合我的口胃的。另一种极度是广西、福筑等沿海地域，我历久正在南方职业生计，总结即是两个字，太平淡了！吃的东西没有辣椒，或者是有辣椒也不辣，乃至辣椒都是甜的甜点，油很少，有一点点油星，盐就更少了。江浙地域还好，固然也相对平淡，滋味依然不错的，好处是吃得康健。

　　比来又来重庆了，着手几天连着吃了好几顿暖锅，我每天都要吃一碗幼面，忒安适。身边的同事就抑郁了，加倍是广西的诤友，风气了吃“净水暖锅”的广西人刚来重庆吃了一次后望见暖锅头都大，饭点一说吃暖锅直接摆手“不吃不吃”。由于广西人的暖锅即是开水煮菜，最多放点葱花生姜之类的，念望见辣椒或者辣椒油，那是弗成以的火狐电竞。

　　有好几位诤友都是吃了两次暖锅延续拉肚子三天，各处找白粥。两广地域对粥的热爱是深化骨髓的，一年四序各类粥都是主食之一甜点。像咱们北方人的胃就不可甜点，吃粥根底吃不饱，很疾肚子就饿了，依然来碗幼面实正在，或者吃粥的功夫也得来点包子馒头或者馅儿饼啥的。

　　一方水土养一方人，每个其它胃都有适合的美食，咱们中国幅员宏壮，饮食风气分歧太大了，是以也没有什么好吃欠好吃之说，只要适不适合你的胃，一种食品是否好吃是相对的。北方人可爱吃干的、硬的、咸的、辣的，南方人可爱喝汤，吃软的、甜的，地区火狐电竞、天气、情况和物产决策了各地分歧极大的特质美食。

　　譬喻面食，时时和南方诤友闲谈他们会问你们北方是不是只吃面不吃米，本来根底不是，北方以面食为主，但大米也是主食之一，米饭、粥也是时时吃的。南方也有许多省份吃面挺多，江苏、福筑、广东等省都有各类面食，我正在这些地方都吃到过至极好吃的面，只是大个人是细面、呆板压造的面条罢了，由于西北地域吃面考究手工造造，风气吃粗的火狐电竞、硬一点的，吃完更有饱腹感。

　　话说回来，重庆也有平淡的幼吃，譬喻上图和下图这几样，也是重庆特质美食，但是算是饭后甜点，对南方的诤友来说也可能当主食了。沉庆美食好欠好吃？北方人直呼过瘾南方人瞥见就火狐电竞摆手胃受不了