蛋糕，是咱们平居生计中卓殊常见的甜点。奶油蛋糕、巧克力慕斯、提拉米苏……不领会哪一款蛋糕才是你的最爱呢？

　　不表即日，幼宝要给大多先容一种异常的蛋糕：“翻糖蛋糕”。这种蛋糕比拟古代的奶油蛋糕，工艺上越发细腻，资料也更壮健甜点。

　　你没看错，上图的“手办”便是可能食用的“翻糖蛋糕”。她的造造家，是宝山的一位80后女生，正在她的巧部下，糖可能形成各式各样的形势，不只适口，还美观到让你舍不得吃甜点。

　　我是郁慧，本年38岁，除了爱花，也是一位甜品的狂热喜爱者。恰是由于热爱甜品，我这个学司帐身世的人，正在做起了全职妈妈后，就裁夺半道落发去做本人醉心的事件，成为一名西式面点师。

　　郁慧说，现正在大多都爱叫她的技艺名——糖师师。由于她除了是一名西式面点师，还正在几年前创设了本人的培训学校，是一位名副原来的教师。她喜好花时辰去研究，再把攻陷出来的作品加以简化，然后通过教学、出版等格式，分享给更多的人，让有趣味的人都能从中获益火狐电竞。

　　郁慧的丈夫薛先生告诉咱们：“她每次去上课都要提着个行李箱，由于讲课的二十多天时辰里，郁慧是不回家的。她的学生大家来自宇宙各地，他们也指望能正在最短的时辰内聚积学到教师手上全豹的技艺，因此除了讲堂技艺，郁慧不时还要给大多加课补习。”

　　为了帮帮少少残障伴侣能上岗就业火狐电竞，郁慧因材施教，为他们量身打造了竞争指引和时间晋升的锻炼。

　　学员朱朱有天分性的身体脊柱侧弯，她正在做蛋糕时，抹的面老是侧偏的。正在教学的功夫，郁慧就带着她一同，帮她调剂好了对象和角度。通过两个月的集训，朱朱正在宇宙残疾人职业技艺竞赛中获得了宇宙第二名的好成就。现在，学有所成的她，一经开了一眷属于本人的甜品店。

　　看到像朱朱如许的学员不妨自立自强，郁慧有了更强的动力。本年，她还盘算正在培训室邻近开一家实训市廛，如许，当学员们有了技艺后，就可能到市廛里去实习。有了实习体会后再走向社会，学员们不妨更了然地去拔取就业照旧创业。

　　郁慧说：“固然我每天都正在做相同的事件，然而当你把很简略的事件反复做甜点，反复的事件存心做，一辈子只做好这一件事件，也是很了不得的。我指望，来日把这门技艺传承下去，让更多人去展现生计中的美，用翻糖纪录下现时这一刻的美。”

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