好禁止易找到几个能吃的低 GI 无糖点心，满怀等候地咬上一口，干巴巴的口感直接劝退……岂非好吃和强健火狐电竞，真的没步骤两全吗？

　　行动不绝为行家操碎了心的老丁，我们耗时 1 年多，经历屡次打样、调试，终究给行家带来这款

　　，还很强健——中国 GI 养分做事室网站上可盘查到的天下第一款赢得低 GI 检测的蛋黄酥 *（这里不懂不要紧，后面咱再唠 5 毛钱的）。丁香家出品 嘎嘎好吃

　　*「中国食物发酵探索院 GI 检测试验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测试验室。

　　从来买 3 盒不到的代价，现正在举止到伯仲足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　因此现正在行家吃到的这款蛋黄酥，能够说是中国 GI 养分做事室网站上可盘查到的

　　*「中国食物发酵探索院 GI 检测试验室」是国际 GI 基金会正在中国独一认证的 GI 检测试验室。

　　这辈子，就算你吃过香格里拉的碳烤松茸、老北京的鱼头泡饼、新疆的烤全羊......但你却不愿定吃过它！

　　柔韧的酥皮，包裹着软糯 Q 弹还拉丝的雪媚娘皮，此中又镶嵌着香甜稹密的鹰嘴豆沙火狐电竞、以及最内部咸香绵沙的鸭蛋黄，正在昭着的甜与咸之间，坊镳有万种甘旨变革。

　　估摸有幼伙伴会问，只是是一枚幼幼的蛋黄酥，咋还能正在强健的底子上做这么好吃？

　　市情上有些蛋黄酥，用了大宗起酥油，酥是酥了，但却或许含有大宗反式脂肪酸，对身体强健或许有损害。

　　我们决定要给行家做强健的，那何如做？用代糖庖代白砂糖，用自然黄油庖代起酥油！

　　于是，我们只可一次次地筛选区其它幼麦粉，又一次次地优化油脂正在水油皮及油酥中的比例，采用配方及工艺联络调度的形式，增添面团柔弱度及延展性......

　　古代的雪媚娘层火狐电竞，首假若糯米粉、淀粉与砂糖创造，GI 值较高，而用代糖替换砂糖后，雪媚娘层不光口感没韧劲火狐电竞，也很难拉丝了。

　　别看这一幼步的原料修正，可给工艺又提了一个大困难。折腾了长远，终末才用上了无糖配方雪媚娘，且做到了软糯 Q 弹拉丝火狐电竞，真的万分可贵。

　　行家吃的期间，会发觉雪媚娘层宛若比泛泛蛋黄酥薄少许、少少许，这也是我们的专注——假若再多一丢丢，就会影响蛋黄酥整个的强健属性和低 GI 属性。

　　古代的蛋黄酥豆沙甜点，多是红豆沙、绿豆沙等加白砂糖，口感没有惊喜还齁甜，也不敷强健。连着汰换了好几种，我们选定了高养分代价的

　　（桑叶提取物）火狐电竞，幼锅蒸煮，不光保存了养分，口感上更有惊喜。它绵沙却不干噎、稹密却不会堵嗓子，细品更是又有一层豆子的幽香味。

　　，不光个头丰满，蛋黄质地更是细腻糯香。但这只是根基，吃过了，我们家的蛋黄酥中心是没有硬心、且齐全无蛋腥味的，每一口都是绵密咸香。

　　举办碾碎、磨粉、塑形......再经历我们细心调造，才有了现正在的意思不到的口感。

　　从来买 3 盒不到的代价，现正在举止到伯仲足 4 盒，加赠两个礼袋，还能叠加省钱卡，真的太划算了！

　　（咱们依然提刀逼着工场加班加点、分秒必争地赶造蛋黄酥了，尽量给行家提前发货 ），确保行家收到都是别致日期。不管是我方吃，照样送父母、送亲朋都很适应，强健的同时心意满满～

　　让这一口大大的满意，重拾那份简粗略单的相聚美丽吧。祝行家紫气东来，阖家怡悦！一种香酥软糯的「甜点」我却真心倡导你安火狐电竞定吃