新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》指日说，正在韩国，极少人乃至准许坐火车数百公里、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包喜爱者中相当驰名。它创立于1956年，出品以厚味和高性价比着名。即使是通常，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻不竭地处事。

　　这家店乃至成了本地最著名景点。大田市旅游生长局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是搭客到访最多的大田市景点。一项观察中，胜过六成受访者将其行动大田市必访方针地。比拟之下，只要24.9%的搭客将古代的中间市集行动旅游方针地，排名第二。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）非常坐火车从100多公里表的仁川市赶赴“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”火狐电竞，她打算正在大田市住一晚，第二天店肆一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　纵然只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”旧年的出售额到达1243亿韩元（约合6.55亿元群多币），交易利润到达315亿韩元（1.66亿元群多币），胜过了韩国极少天下连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个人商家独立规划的面包店数目一直减少。韩国食物新闻统计体例数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少著名面包店都有己方的招牌产物，极少店肆的爆款招牌面包，时时一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在著名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有钻探机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元群多币）的烘焙市集本年还将进一步伸张。

　　《》说，正在韩国古代文明中，面包被视为甜点火狐电竞。但跟着大多饮食风气的变换，它正渐渐成为正餐，并产生代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学教化李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人职掌得起，无需花费巨额金钱就能分享体验”。跟着社交媒体兴盛，影相和分享照片变得越来越容易，“（分享己方吃过的甜品不只）餍足了消费者祈望获得承认的心境，也大猛进步了甜品的受迎接水准”。

　　今朝，越来越多的面包和甜点以特别造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装安排或时尚行业后台。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低廉的面包甜品成为他们宠嬖己方、“怂恿”一把的体例。仁荷大学消费科学教化李恩熙（音译）说，极少人会采用去旅舍吃甜品或下昼茶。与通常面包店比拟，旅舍里的甜品代价更高，但花销与住旅舍比拟又少得多甜点。不消花费太多就可能既享用旅舍气氛火狐电竞，又餍足口腹之欲，如许的“幼糜费”更易为人担当。跟着饮火狐电竞食民风蜕变面包闪当代替米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂